Assia a intégré l’accompagnement expérimental des bénéficiaires du RSA en juillet 2024. Elle était alors perdue et avait une peur bleue de ce que pouvait représenter le fait de travailler en France. Elle avait perdu confiance en elle et se dévalorisait » systématiquement, sans doute à cause de son niveau de langue insuffisant auquel se surajoutaient alors une charge familiale et des problèmes de santé.
Assia a d’abord participé à des ateliers collectifs proposés par Emergences tous les jeudis matin, ce qui lui a permis de reprendre confiance en elle, de mieux se connaitre et de se « revaloriser ». Grace à ces ateliers elle a gagné en assurance, a réussi à s’affirmer en collectif au point de devenir un élément moteur des ateliers ! une véritable Ambassadrice ! En parallèle, avec l’association PROTIS elle a pu trouver une solution pour la garde de ses enfants.
La construction de son parcours était bien en marche et Aurore son accompagnatrice à l’emploi PLIE la guidait dans la bonne voie ! Assia voulait alors s’investir dans l’aide à la personne mais elle hésitait entre le métier d’ASH celui d’aide à domicile. Elle a découvert ce secteur d’activité en participant à une détection de potentiel SAP proposée par France travail mais elle a pu mesurer aussi qu’elle devait effectuer une remise à niveau linguistique pour mener à bien ce projet. Elle a effectué une formation FLE au sein de AECD, après avoir réglé quelques problèmes de santé ayant ralenti momentanément son parcours vers l’emploi … Cette formation lui a permis d’améliorer nettement sa compréhension, son expression, et son écriture en langue Française. Elle a pu faire également sa première expérience professionnelle ; en stage, dans une boulangerie, elle a pu s’exprimer au quotidien et aussi découvrir la pâtisserie, la relation client
Cette formation linguistique l’a confortée dans ses propres capacités : elle s’est rendu compte qu’elle était capable et qu’elle prenait plaisir à faire partie d’une équipe en milieu professionnel. Elle avait trouvé son projet professionnel, celui qui lui correspondait à 100% : la restauration et plus particulièrement la cuisine !
Il fallait alors affiner son choix professionnel …quel lieu d’exercice le plus approprié pour être commis de cuisine, en restauration traditionnelle ou en restauration collective ?
Elle a participé à l’action « des étoiles et des femmes » après avoir brillamment passé les tests de sélection ! Elle a ainsi choisi de s’orienter vers la cuisine collective, correspondant mieux à son organisation familiale.
Par la suite, grâce à sa détermination mais aussi à l’appui de son accompagnatrice à l’emploi, Assia réussit à intégrer in extrémis une formation POEC Commis de cuisine proposée par UMIH formation et démarre cette formation en décembre 2025 ! Elle s’y investit pleinement, y vit des moments intenses mais aussi « des inconvénients » : le rythme et la dureté physique du travail mais le plaisir de cuisiner reste plus fort que tout ! Assia tient bon !! Elle créée sa posture professionnelle, apprend les techniques culinaires, les règles d’hygiène et les codes de la restauration collective mais plus que tout encore elle s’épanouit dans ses réalisations !! Pendant sa formation, elle effectue un stage pratique dans les locaux de France 3 Télévision en tant que Commis de cuisine et applique sur site tous ses acquis de formation.
En mars 2026, elle décroche son diplôme de Commis de Cuisine, motivée comme jamais !!!
Aujourd’hui Assia est disponible et en recherche d’emploi ! Elle souhaite s’investir dans une entreprise de restauration collective pour y apporter son énergie, son envie de bien faire sa mission !! Et gageons qu’elle saura aussi mettre de la bonne humeur, de la gourmandise dans sa future collaboration professionnelle, elle est prête et déterminée !
Merci Assia et bravo !!!